Poema del vino
Tío Mauro
Tío
Mauro
Nos ha costado un tiempo darnos cuenta: existe una falsedad en creer que pudimos haber sido más u otra cosa -otra cosa, casi cualquiera que, en su indeterminada naturaleza, supera barro y carne, forma, trabajo, cuidado-.
Asientes porque también a ti te llegó el futuro menos lozano de lo previsto, y has echado cuentas de lo que has pagado en loterías. Todos nos jugamos la vida en lo oscuro. Confiamos cada paso a una esperanza sin rentabilidad fija, a una corazonada sin aval, a los consejos de quien camina con distintas reglas.
Nos afanamos en conseguir lo prometido mientras los más furiosos colores señoreaban nuestro paso: cigüeñas girando en el cielo, la belleza sin adornos, el amor a los hermanos. Quisimos llevar en brazos un propósito a la utopía.
En medio del suelo se abrió algo. No saber velar las faltas nos convirtió en extranjeros del otro. Huimos con vergüenza, las palabras se apuntaron en una cartilla de racionamiento. Aprobamos que se alzaran muros de etiqueta y burocracia. Dejó de estar de moda ser nosotros.
Pero ahora que, cansados de trajes y reproches, alrededor de una mesa parecida a la de siempre, amparamos la caída del infante y se invoca el verbo pacificador, no basta la potencia sin cuidado. Compartirnos es el único obsequio que vale algo, y brindar la vida, reverencia y homenaje.
Tío
Mauro
"Cada sorbo deshace un muro." Un vino de viñedos de montaña, hecho con paciencia, granito y memoria.
Un vino que habla del paisaje que lo rodea.
Tío Mauro nace en un territorio singular de viñedos de montaña, donde la garnacha expresa con honestidad la tierra que la sostiene. Suelos graníticos, altitud y clima continental configuran un vino de equilibrio, frescura y profundidad.
Cada botella es resultado de una viticultura respetuosa y de una elaboración orientada a preservar la identidad del viñedo, ubicado en el municipio de San Martín de Valdeiglesias, Madrid.
Ficha del vino
Datos esenciales de Tío Mauro. Una garnacha vertical, fresca y sincera con la tierra de Gredos.
Transparencia, sin artificios.
| Valor energético | 360 kJ / 87 kcal |
|---|---|
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 0,2 g |
| de los cuales azúcares | 0,2 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes: uva y conservante - sulfitos.
Alérgenos: contiene sulfitos.
Detalles que importan.
Embotellador
Embotellado por Daniel Ramos Esteban. Pequeñas producciones cuidadas botella a botella.
Información ambiental
Botella de vidrio reciclable. Se recomienda depositar en el contenedor verde tras su consumo.
Conservación
Consérvese en lugar fresco, seco y protegido de la luz. Servir entre 14 y 16 ºC para apreciar su carácter.
El consumo de bebidas alcohólicas debe realizarse con moderación. No recomendado para menores de edad, mujeres embarazadas o personas que deban evitar el alcohol.
Cada sorbo
deshace un muro.
Una garnacha de Gredos para quienes buscan vinos honestos, vivos y con paisaje dentro.
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