Tienda - Offerendus | Vinoteca del Castillo de la Coracera

Einsteigerpaket – Für Anfänger

Vinoteca Offerendus — Wed, 21 Jan 2026 17:26:53 +0000

El Joven de Finca Mariscalas, Garnacha aus Cadalso de los Vidrios (Madrid). Auf der Hefe vergoren. Frisch, fruchtig. Die perfekte Art, die Garnacha aus Gredos zu probieren. Ein Wein, der zu allem passt. Von einem Salat bis zu Reis mit Hummer.

El Berrakin, mit Garnacha aus verschiedenen Parzellen, alle aus der D.O. Cebreros und 10 % der exklusiven „Albillo Real”. Ein milder Rotwein mit wenig Säure, was bei einem jungen Wein sehr zu schätzen ist. Ungefiltert und ungeklärt, ganz natürlich. Mit einem langen und anhaltenden Abgang.

Senda, unser Crianza, ist eine sichere Wahl für den Einstieg in die Welt der Garnacha-Weine. Er repräsentiert getreu das Terroir und die gute Arbeit von Las Moradas de San Martín. Mit der ganzen Kraft und den Granitmineralien unseres Terroirs. Entdecken Sie den Nachgeschmack der Garnacha aus Gredos und lassen Sie sich davon verzaubern.

Vinoteca Offerendus — Wed, 21 Jan 2026 17:13:57 +0000

Der Surco aus dem Weingut Pie de Tierra, aus der D.O. und dem Dorf Méntrida. Ein Wein, der mit Sorgfalt unter Beobachtung der Sterne (biodynamisch) und mit Respekt vor dem Boden hergestellt wird. Er reift etwa 10 Monate in Eichenfässern. Er überrascht durch seine Ausgewogenheit zwischen Säure und Adstringenz und sorgt für einen Hauch von Frische, der Sie nicht gleichgültig lassen wird.

5 Hache aus dem Weingut Valdenoches, aus dem Untergebiet San Martín de vinos de Madrid. Dieser Blanc de Noir ist pure Alchemie. Und Sie werden begeistert sein, wenn er Ihren Gaumen berührt, denn Sie werden nicht mit dem Geschmack dieses aus Garnacha Tinta hergestellten Weißweins rechnen. Mehr verrate ich nicht, damit das Geheimnis nicht verloren geht.

Kisu aus dem Weingut Cható Gañan in Cebreros. Wie der Name schon sagt, ist er ein Kuss. Man könnte sagen, es ist ein Kuss der Großmutter, denn die Rebstöcke sind etwa 90 Jahre alt. Eine Großmutter, die alles weiß und dir mit ihrem süßen und liebevollen Lächeln deine Sünden vergibt. Denn bevor er den Mund aufmacht, reift er fast ein Jahr lang, um dir das Beste des Bodens zu geben. Kurz gesagt, du wirst dich gesegnet fühlen.

Vinoteca Offerendus — Wed, 21 Jan 2026 17:10:10 +0000

Cantocuerdas 2021, der Albillo Real von Bernabeleva, aus San Martín. Reisender, vor Ihnen liegt ein majestätischer Wein, der aus einer seltenen und exklusiven Rebsorte unserer Region gekeltert wurde. Aus fast hundertjährigen Reben, die den Quarz ihres Granitbodens aufnehmen. Mit 11 Monaten in französischer Eiche gereift. Er präsentiert die Intensität und Rundheit des klassischen Albillo mit einem anhaltenden Abgang und einer leicht bitteren Note.

Las Cabreras 2022, vom Weingut Tierra Calma, San Martín. Ein Rotwein aus 100 % Garnacha, dessen Besitzer die Trauben auf ökologische Weise direkt vom Rebstock auswählen. Es werden nur wenige Trauben belassen, um ein kraftvolles Ergebnis zu erzielen. Alter Weinberg, dessen Früchte 9 Monate lang in französischen Eichenfässern reifen. Herrschaftlich, intensiv und mit viel Volumen. Langer und anhaltender Nachgeschmack.

El Altar 2021 von Daniel Ramos, El Barraco aus der D.O. Cebreros, Garnacha aus alten Rebstöcken, der über ein Jahr in französischen Eichenfässern reift. Ein subtiler Wein, wie alle Weine von Daniel, aber in diesem Fall ein Spitzenwein, mit viel Sorgfalt und Ruhe hergestellt. Ein eleganter und aromatischer Gentleman. Zum langsamen Genießen.